Уникальная Малазийская кухня
Малайзия - Советы путешественнику

Бесспорно, Малайзия - настоящий рай для гурманов. Однако она является обладательницей столь высокого звания не только по тому, что в этих краях существует множество удивительных видов кухни. Большое значение имеет, и разнообразие возможностей насытиться. Каждая из них находит свое место в ритме дня отдыхающих: вы можете провести романтический вечер в шикарном ресторане на берегу моря или быстро перекусить в одном из простых лотков с едой. Преимущество первого варианта объяснять не приходится, а вот об уникальности второго хочется сказать. Непременно стоит перекусить у таких лотков, поскольку только так вы сможете окунуться в национальную культуру «изнутри», попробовав местные традиционные домашние блюда.
Население Малайзии составляю разные народы. У каждого из них свои кулинарные секреты, особенности приготовления блюд и, конечно, огромное множество рецептов лакомств. Здесь даже самый притязательный ценитель кулинарии найдет что-то, что понравится именно ему. Самыми распространенными и своеобразными являются индийская, китайская и, естественно, малайская кухни. О ней мы и поговорим подробнее.
В целом, малайская кухня острая и питательная. Хотя у разных штатах и имеются свои особенности приготовления блюд, основные элементы все же сохраняются для всех. Главным компонентом является сваренный на пару белый рис, который называется наси. К нему могут добавляться морепродукты, мясо и цыплята. Еще один часто встречающийся компонент – кокосовые орехи: сок используют как напиток, а из тертой мякоти получают кокосовое масло.
Наверно, самое известное блюдо малайской кухни – это сатэ: кусочки курятины или говядины обжаривают на открытом огне с добавлением острого арахисового соуса. Еще одно популярное блюдо – наси паданг. Оно представляет собой внушительную порцию риса с разными добавками, приправленными карри (мясо, рыба или овощи). Считается, что намного вкуснее есть это блюдо руками, однако в последнее время в обиход стали входить и ложки с вилками. Из десертов самым необыкновенно вкусным, пожалуй, можно назвать блюдо гула мелака. Секрет его в сочетании кокосового молока с сиропом из пальмового сахара.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 
     
     
  Фасады и кухни в Омске заказать с дизайном и монтажом  
     
     
 
 
     
     
 
 
     
     
 

Из жизни страны:

История Лабуана

News image

Лабуан был частью индуистской империи Маджапахит, и в XIV веке попал во владения Брунейского султаната. В 1840 англичане стали использо...

 
     
     
 

Авторизация

 
     
     
 

Погода

 
     
     
 
News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image
 
     
     
 

Новые впечатления:

News image

Правила въезда в Малайзию

Для въезда в Малайзию в туристических целях российским гражданам необходим заграничный паспорт с обязательным требованием иммиграционной службы – он должен быть...

News image

Ситуация в Малайзии с тифом и лихорадкой Денге

Прочитала новости из Малайзии и очень удивилась тому, что здесь свирепствует эпидемия тифа и лихорадки Денге. Я живу и работаю в центре Куала-Лумпура и мог...

News image

Отзыв об отеле Swiss Garden (Куантан, Малайзия)

Великолепная Малайзия Очень удивлена что в разделе Малайзии так мало отзывов! Неужели никто не ездит ? ведь это совершенно потрясающая страна! То, что клим...

News image

Отзыв об отеле Holiday Villa Langkawi (Лангкави,

Явно не новые номера и проблемы с сервисом Расположение Недалеко от аэропорта. Рядом вдоль дороги расположены множество различных забегаловок. Вкусно и ...

 
     
     
 

Отели Малайзии:

Renaissance Hotel (ex.New World), Куала-Лумпур

News image

Отель категории 5* расположен в престижном районе Золотой треугольник Куала-Лумпур и находится в нескольких шагах от делового и торгового центра К...

Berjaya Times Square, Куала-Лумпур

News image

Отель категории 5* расположен в самом сердце центрального делового района города. Отель Berjaya times square возвышается над крышами домов Куала-Лум...

Grand Continental, о. Ланкави

News image

Отель категории 2*, расположен на легендарных островах Langkawi, в центре города Kuah среди безнесс зданий и главных торговых центров. Количество...

Роскошный отель Frangipani на острове Лангкави.

News image

На юго-западе острова находится отель Frangipani. На замечательном пляже Pantai Tengah, всего в 15 минутах растояния от международного аэропорта Лангк...

 
     
     
 

Интересные факты:

News image

На такси - по воздуху и за границу

Куала-Лумпур Самым народным видом транспорта в столице королевства являются автобусы. Они принадлежат разным частным компаниям, однако деятельность этих фирм координируется муниципальными власт...