Уникальная Малазийская кухня
Малайзия - Советы путешественнику

Бесспорно, Малайзия - настоящий рай для гурманов. Однако она является обладательницей столь высокого звания не только по тому, что в этих краях существует множество удивительных видов кухни. Большое значение имеет, и разнообразие возможностей насытиться. Каждая из них находит свое место в ритме дня отдыхающих: вы можете провести романтический вечер в шикарном ресторане на берегу моря или быстро перекусить в одном из простых лотков с едой. Преимущество первого варианта объяснять не приходится, а вот об уникальности второго хочется сказать. Непременно стоит перекусить у таких лотков, поскольку только так вы сможете окунуться в национальную культуру «изнутри», попробовав местные традиционные домашние блюда.
Население Малайзии составляю разные народы. У каждого из них свои кулинарные секреты, особенности приготовления блюд и, конечно, огромное множество рецептов лакомств. Здесь даже самый притязательный ценитель кулинарии найдет что-то, что понравится именно ему. Самыми распространенными и своеобразными являются индийская, китайская и, естественно, малайская кухни. О ней мы и поговорим подробнее.
В целом, малайская кухня острая и питательная. Хотя у разных штатах и имеются свои особенности приготовления блюд, основные элементы все же сохраняются для всех. Главным компонентом является сваренный на пару белый рис, который называется наси. К нему могут добавляться морепродукты, мясо и цыплята. Еще один часто встречающийся компонент – кокосовые орехи: сок используют как напиток, а из тертой мякоти получают кокосовое масло.
Наверно, самое известное блюдо малайской кухни – это сатэ: кусочки курятины или говядины обжаривают на открытом огне с добавлением острого арахисового соуса. Еще одно популярное блюдо – наси паданг. Оно представляет собой внушительную порцию риса с разными добавками, приправленными карри (мясо, рыба или овощи). Считается, что намного вкуснее есть это блюдо руками, однако в последнее время в обиход стали входить и ложки с вилками. Из десертов самым необыкновенно вкусным, пожалуй, можно назвать блюдо гула мелака. Секрет его в сочетании кокосового молока с сиропом из пальмового сахара.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 
     
     
   
     
     
 
 
     
     
 
 
     
     
 

Из жизни страны:

История Лабуана

News image

Лабуан был частью индуистской империи Маджапахит, и в XIV веке попал во владения Брунейского султаната. В 1840 англичане стали использо...

 
     
     
 

Авторизация

 
     
     
 

Погода

 
     
     
 
News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image
 
     
     
 

Новые впечатления:

News image

Отзыв об отеле Holiday Villa Langkawi (Лангкави,

Малайзия - красивейшая страна. Рекомендуем. Расположение Очень хорошее расположение, возможность длительных вечерних прогулок Номер Не слишком нов...

News image

Шопинг в Куала-Лумпур

Одним из развивающихся направлений в области малазийского туризма является увлекательный шопинг в Куала-Лумпур. Новейшие торговые центры и бутики открывают ...

News image

Спектрум обманывает туристов!!!!

Дата: 12.11.2007 К сожалению, я пока еще не успела съездить отдохнуть в эту страну, но уже столкнулась с несколькими неприятностями, доставленными мне туро...

News image

Пляжи Малайзии

Остров ТиоманСчитают, что малазийский остров Тиоман  является одним из десяти самых красивых и живописнейших островов в мире. Здесь всегда можно замечательно пр...

 
     
     
 

Отели Малайзии:

Shangri-La’s Tanjung Aru Resort, о. Борнео

News image

Отель категории 5*, расположен на узкой кромке суши, живописно уходящей в море, в 10 минутах от центра города и международного аэропорта Кота Кинаба...

The Frangipani Langkawi Resort & SPA, о. Ланкави

News image

Отель категории 3* расположен в 15 минутах езды от аэропорта и 25 минут езды до Kuah town и всего 10 минут пешком до Pantai Tengah shopping arcades ...

лучший из отелей Лангкави ANDAMAN.

News image

Среди многочисленных отелей 5-ти звезд на малазийском острове Лангкави следует выделить ANDAMAN. Номера гостиницы имеют оригинальный дизайн, а в переч...

Capitol Hotel описание отеля

News image

Отель категории 3* расположен в 70 км от аэропорта, представляет собой двадцатиэтажное здание Количество номеров: 211В номере аппарат для приг...

 
     
     
 

Интересные факты:

News image

Жизнь людей в Малайзии

Население Около 22 млн. человек. Из них малайцы составляют 50%, китайцы - 33%, 9% приходится на долю выходцев из стран Южной Азии, которых в Малайзии называют обычно индийцами , а также местные ...