Уникальная Малазийская кухня
Малайзия - Советы путешественнику
Бесспорно, Малайзия - настоящий рай для гурманов. Однако она является обладательницей столь высокого звания не только по тому, что в этих краях существует множество удивительных видов кухни. Большое значение имеет, и разнообразие возможностей насытиться. Каждая из них находит свое место в ритме дня отдыхающих: вы можете провести романтический вечер в шикарном ресторане на берегу моря или быстро перекусить в одном из простых лотков с едой. Преимущество первого варианта объяснять не приходится, а вот об уникальности второго хочется сказать. Непременно стоит перекусить у таких лотков, поскольку только так вы сможете окунуться в национальную культуру «изнутри», попробовав местные традиционные домашние блюда.
Население Малайзии составляю разные народы. У каждого из них свои кулинарные секреты, особенности приготовления блюд и, конечно, огромное множество рецептов лакомств. Здесь даже самый притязательный ценитель кулинарии найдет что-то, что понравится именно ему. Самыми распространенными и своеобразными являются индийская, китайская и, естественно, малайская кухни. О ней мы и поговорим подробнее.
В целом, малайская кухня острая и питательная. Хотя у разных штатах и имеются свои особенности приготовления блюд, основные элементы все же сохраняются для всех. Главным компонентом является сваренный на пару белый рис, который называется наси. К нему могут добавляться морепродукты, мясо и цыплята. Еще один часто встречающийся компонент – кокосовые орехи: сок используют как напиток, а из тертой мякоти получают кокосовое масло.
Наверно, самое известное блюдо малайской кухни – это сатэ: кусочки курятины или говядины обжаривают на открытом огне с добавлением острого арахисового соуса. Еще одно популярное блюдо – наси паданг. Оно представляет собой внушительную порцию риса с разными добавками, приправленными карри (мясо, рыба или овощи). Считается, что намного вкуснее есть это блюдо руками, однако в последнее время в обиход стали входить и ложки с вилками. Из десертов самым необыкновенно вкусным, пожалуй, можно назвать блюдо гула мелака. Секрет его в сочетании кокосового молока с сиропом из пальмового сахара.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 
     
     
   
     
     
 
 
     
     
 
 
     
     
 

Из жизни страны:

История Лабуана

News image

Лабуан был частью индуистской империи Маджапахит, и в XIV веке попал во владения Брунейского султаната.

 
     
     
 

Авторизация

 
     
     
 

Погода

 
     
     
 
News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image
 
     
     
 

Новые впечатления:

News image

Отзыв об отеле Mutiara Burau Bay Resort (Лангкав

Сказка не для ленивых! По рекомендации друзей, выбрали именно этот отель, поскольку планировали ехать в отель пять звезд. Про отель: пляж шикарный - нет...

News image

Отзыв об отеле Federal (Куала-Лумпур, Малайзия)

Плохо Расположение Расположен в районе Букит Бинтанга, где много торговых центров, забегаловок и всего прочего. Рядом станция монорельса. И рядом куча д...

News image

Отзыв об отеле Pelangi Beach Resort Langkawi (Ла

Отличный отель в национальном стиле. Конечно легко сказать , что отель не нравится, а обосновать это гораздо сложнее. Отель этот твердая 5*. Вообще остров ...

News image

Отзыв об отеле Mutiara Burau Bay Resort (Лангкав

Через пару дней привыкаешь... Расположение Отель находится далековато от центра острова (в соотношении с масштабами острова, конечно)

 
     
     
 

Отели Малайзии:

Langkawi Lagoon Resort, о. Ланкави

News image

Отель категории 5* расположен на западном побережье острова, в 3 км от аэропорта Лангкави. Количество номеров: 78 вилл на воде, 84 номераВ номере ...

Novotel Hydro Majestic 4 описание отеля

News image

Отель Hydro Majestic принадлежит к группе отелей Novotel и находится в так называемом «золотом треугольнике» города, в нескольких минутах от Конгрес...

Комплекс Nexus Resort Karambunai

News image

Малайзия, остров Борнео имеет эксклюзивный комплекс, который располагается рядом с кромкой на одном из самых больших пляжей данного острова, среди нет...

Istana, Куала-Лумпур

News image

Отель категории 5* расположен в деловом и торговом районе Куала-Лумпур, в 10 минутах езды до центра города, в 26 км от аэропорта, представляет собой...

 
     
     
 

Интересные факты:

News image

Озеро беременной девы в Малайзии

С определенного угла обзора остров Даянг-Бунтинг выглядит как беременная женщина, лежащая на спине. До сих пор неизвестно, виновато ли это воображение туристов, подчиненное названию или же действитель...