Уникальная Малазийская кухня
Малайзия - Советы путешественнику
Бесспорно, Малайзия - настоящий рай для гурманов. Однако она является обладательницей столь высокого звания не только по тому, что в этих краях существует множество удивительных видов кухни. Большое значение имеет, и разнообразие возможностей насытиться. Каждая из них находит свое место в ритме дня отдыхающих: вы можете провести романтический вечер в шикарном ресторане на берегу моря или быстро перекусить в одном из простых лотков с едой. Преимущество первого варианта объяснять не приходится, а вот об уникальности второго хочется сказать. Непременно стоит перекусить у таких лотков, поскольку только так вы сможете окунуться в национальную культуру «изнутри», попробовав местные традиционные домашние блюда.
Население Малайзии составляю разные народы. У каждого из них свои кулинарные секреты, особенности приготовления блюд и, конечно, огромное множество рецептов лакомств. Здесь даже самый притязательный ценитель кулинарии найдет что-то, что понравится именно ему. Самыми распространенными и своеобразными являются индийская, китайская и, естественно, малайская кухни. О ней мы и поговорим подробнее.
В целом, малайская кухня острая и питательная. Хотя у разных штатах и имеются свои особенности приготовления блюд, основные элементы все же сохраняются для всех. Главным компонентом является сваренный на пару белый рис, который называется наси. К нему могут добавляться морепродукты, мясо и цыплята. Еще один часто встречающийся компонент – кокосовые орехи: сок используют как напиток, а из тертой мякоти получают кокосовое масло.
Наверно, самое известное блюдо малайской кухни – это сатэ: кусочки курятины или говядины обжаривают на открытом огне с добавлением острого арахисового соуса. Еще одно популярное блюдо – наси паданг. Оно представляет собой внушительную порцию риса с разными добавками, приправленными карри (мясо, рыба или овощи). Считается, что намного вкуснее есть это блюдо руками, однако в последнее время в обиход стали входить и ложки с вилками. Из десертов самым необыкновенно вкусным, пожалуй, можно назвать блюдо гула мелака. Секрет его в сочетании кокосового молока с сиропом из пальмового сахара.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 
     
     
 
 
     
     
 
 
     
     
 
 
     
     
 

Из жизни страны:

История Лабуана

News image

Лабуан был частью индуистской империи Маджапахит, и в XIV веке попал во владения Брунейского султаната.

 
     
     
 

Авторизация

 
     
     
 

Погода

 
     
     
 
News image News image News image News image News image News image News image News image News image
 
     
     
 

Новые впечатления:

News image

Правила въезда в Малайзию

Для въезда в Малайзию в туристических целях российским гражданам необходим заграничный паспорт с обязательным требованием иммиграционной службы – он должен быть...

News image

Характеристика климатических условий Малайзии

Мягкий климат Малайзии, обусловленный расположением в тропическом поясе планеты, а также окружением теплыми морями, привлекает потоки туристов из разных стран. ...

News image

Отзыв об отеле Holiday Villa Langkawi (Лангкави,

Малайзия - красивейшая страна. Рекомендуем. Расположение Очень хорошее расположение, возможность длительных вечерних прогулок Номер Не слишком нов...

News image

Малайзия

Удивительная тропическая страна Малайзия вобрала в себя все лучшее от различных народов востока. Неповторимое сочетание традиций малайской, английской, голландс...

 
     
     
 

Отели Малайзии:

Allson Genesis, Куала-Лумпур

News image

Отель категории 3* расположен в сердце золотого треугольника в Bukit Bintang – туристическом, торговом и деловом районе столицы Малайзии Куала-Лумпу...

лучший из отелей Лангкави ANDAMAN.

News image

Среди многочисленных отелей 5-ти звезд на малазийском острове Лангкави следует выделить ANDAMAN. Номера гостиницы имеют оригинальный дизайн, а в переч...

Гостиницы Малайзии

News image

Гостиницы в Малайзии распространены, так что не найдется того человека, который не знал бы, где можно остановиться, причем ассортимент отелей представ...

Tanjung Rhu Resort, о. Ланкави

News image

Отель категории 5* расположен на севере острова в окружении тропического леса, в 30 км от аэропорта и 30 минутах до города Куа. Очень спокойный, эле...

 
     
     
 

Интересные факты:

News image

Климат в Малайзии

Малайский климат – климат экваториальный. Здесь жарко и очень влажно. Во все времена года на большей части страны жаркая погода. А среднегодовая температура воздуха может быть от 25 до 28 градусов выш...