Уникальная Малазийская кухня
Малайзия - Советы путешественнику

Бесспорно, Малайзия - настоящий рай для гурманов. Однако она является обладательницей столь высокого звания не только по тому, что в этих краях существует множество удивительных видов кухни. Большое значение имеет, и разнообразие возможностей насытиться. Каждая из них находит свое место в ритме дня отдыхающих: вы можете провести романтический вечер в шикарном ресторане на берегу моря или быстро перекусить в одном из простых лотков с едой. Преимущество первого варианта объяснять не приходится, а вот об уникальности второго хочется сказать. Непременно стоит перекусить у таких лотков, поскольку только так вы сможете окунуться в национальную культуру «изнутри», попробовав местные традиционные домашние блюда.
Население Малайзии составляю разные народы. У каждого из них свои кулинарные секреты, особенности приготовления блюд и, конечно, огромное множество рецептов лакомств. Здесь даже самый притязательный ценитель кулинарии найдет что-то, что понравится именно ему. Самыми распространенными и своеобразными являются индийская, китайская и, естественно, малайская кухни. О ней мы и поговорим подробнее.
В целом, малайская кухня острая и питательная. Хотя у разных штатах и имеются свои особенности приготовления блюд, основные элементы все же сохраняются для всех. Главным компонентом является сваренный на пару белый рис, который называется наси. К нему могут добавляться морепродукты, мясо и цыплята. Еще один часто встречающийся компонент – кокосовые орехи: сок используют как напиток, а из тертой мякоти получают кокосовое масло.
Наверно, самое известное блюдо малайской кухни – это сатэ: кусочки курятины или говядины обжаривают на открытом огне с добавлением острого арахисового соуса. Еще одно популярное блюдо – наси паданг. Оно представляет собой внушительную порцию риса с разными добавками, приправленными карри (мясо, рыба или овощи). Считается, что намного вкуснее есть это блюдо руками, однако в последнее время в обиход стали входить и ложки с вилками. Из десертов самым необыкновенно вкусным, пожалуй, можно назвать блюдо гула мелака. Секрет его в сочетании кокосового молока с сиропом из пальмового сахара.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 
     
     
   
     
     
 
 
     
     
 
 
     
     
 

Из жизни страны:

История Лабуана

News image

Лабуан был частью индуистской империи Маджапахит, и в XIV веке попал во владения Брунейского султаната. В 1840 англичане стали использо...

 
     
     
 

Авторизация

 
     
     
 

Погода

 
     
     
 
News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image
 
     
     
 

Новые впечатления:

News image

Отзыв об отеле Holiday Villa Langkawi (Лангкави,

Мне понравилось очень Все конечно субъективно. Кому то подавай джакузи в номер а кому и стен хватит. Могу сказать одно - развлечений на острове практически...

News image

Отзыв об отеле Sheraton Langkawi Beach (Лангкави

Ochen' horoshiy otel' Rekomenduyu, ya v Sheratone provel ochen' horoshiy otpusk i sam ostrov mne bolee chem ponravilsya,lyudi ochen' dobrojelatel'ni na Lan...

News image

Отзыв об отеле Sheraton Langkawi Beach (Лангкави

Есть баунти на Земле. Расположение Аэропорт на другом конце залива, где расположен отель, до города минут 20-30 на такси. Стоимость такси 20 рингит в ча...

News image

Правила въезда в Малайзию

Для въезда в Малайзию в туристических целях российским гражданам необходим заграничный паспорт с обязательным требованием иммиграционной службы – он должен быть...

 
     
     
 

Отели Малайзии:

Magellan Sutera, о. Борнео

News image

Отель категории 5*, расположен в туристической части столицы штата Сабах, в городе Кота Кинабалу, на берегу океана. Количество номеров: 456 В ...

Traders Hotel, Куала-Лумпур

News image

Расположен: в центре Куала-Лумпура не далеко от башен - близнецов Петронас. Рядом с отелем находится живописный парк отдыха, главной достопримеча...

Роскошный отель Frangipani на острове Лангкави.

News image

Отель Frangipani находится на юго-западе острова.  На замечательном пляже Pantai Tengah, всего в пятнадцати минутах от международного аэропорта Лангка...

Shangri-la Rasa Ria Resort, о. Борнео

News image

Отель категории 5*, расположен непосредственно на пляже Пантай Далит на западном побережье Сабаха, в 45 мин езды от аэропорта Кота Кинабалу. Коли...

 
     
     
 

Интересные факты:

News image

Загадки коpолевства пpяностей

В центре Юго-Восточной Азии расположена удивительная страна. Имя ее Малайзия. Удивляет в ней все. Она - в чистом виде средоточие парадоксов, загадок и специфических особенностей