Уникальная Малазийская кухня
Малайзия - Советы путешественнику
Бесспорно, Малайзия - настоящий рай для гурманов. Однако она является обладательницей столь высокого звания не только по тому, что в этих краях существует множество удивительных видов кухни. Большое значение имеет, и разнообразие возможностей насытиться. Каждая из них находит свое место в ритме дня отдыхающих: вы можете провести романтический вечер в шикарном ресторане на берегу моря или быстро перекусить в одном из простых лотков с едой. Преимущество первого варианта объяснять не приходится, а вот об уникальности второго хочется сказать. Непременно стоит перекусить у таких лотков, поскольку только так вы сможете окунуться в национальную культуру «изнутри», попробовав местные традиционные домашние блюда.
Население Малайзии составляю разные народы. У каждого из них свои кулинарные секреты, особенности приготовления блюд и, конечно, огромное множество рецептов лакомств. Здесь даже самый притязательный ценитель кулинарии найдет что-то, что понравится именно ему. Самыми распространенными и своеобразными являются индийская, китайская и, естественно, малайская кухни. О ней мы и поговорим подробнее.
В целом, малайская кухня острая и питательная. Хотя у разных штатах и имеются свои особенности приготовления блюд, основные элементы все же сохраняются для всех. Главным компонентом является сваренный на пару белый рис, который называется наси. К нему могут добавляться морепродукты, мясо и цыплята. Еще один часто встречающийся компонент – кокосовые орехи: сок используют как напиток, а из тертой мякоти получают кокосовое масло.
Наверно, самое известное блюдо малайской кухни – это сатэ: кусочки курятины или говядины обжаривают на открытом огне с добавлением острого арахисового соуса. Еще одно популярное блюдо – наси паданг. Оно представляет собой внушительную порцию риса с разными добавками, приправленными карри (мясо, рыба или овощи). Считается, что намного вкуснее есть это блюдо руками, однако в последнее время в обиход стали входить и ложки с вилками. Из десертов самым необыкновенно вкусным, пожалуй, можно назвать блюдо гула мелака. Секрет его в сочетании кокосового молока с сиропом из пальмового сахара.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 
     
     
   
     
     
 
 
     
     
 
 
     
     
 

Из жизни страны:

История Лабуана

News image

Лабуан был частью индуистской империи Маджапахит, и в XIV веке попал во владения Брунейского султаната.

 
     
     
 

Авторизация

 
     
     
 

Погода

 
     
     
 
News image News image News image News image News image News image News image News image
 
     
     
 

Новые впечатления:

News image

Отзыв об отеле Berjaya Langkawi Beach & SPA

Вобщем все нормально Достоинства: Красивая природа, собственный пляж, спокойное место. Недостатки: Отсутствие развлечений в гостинице и поблизости...

News image

Отзыв об отеле Mutiara Burau Bay Resort (Лангкав

Нам понравилось! Расположение Расположение нам понравилось тем, что создается ощущение того, что ты действительно находишься на природе, ведь вокруг оте...

News image

Отзыв об отеле Sheraton Langkawi Beach (Лангкави

Ochen' horoshiy otel' Rekomenduyu, ya v Sheratone provel ochen' horoshiy otpusk i sam ostrov mne bolee chem ponravilsya,lyudi ochen' dobrojelatel'ni na Lanka...

News image

Отзыв об отеле Tanjung Rhu Hotel (Лангкави, Мала

Супер! Расположение Расположение отеля просто супер т.к. главная гордость этого отеля собственный пляж длиной 2,5 км. Бухта действительно лучшая на остр...

 
     
     
 

Отели Малайзии:

Langkawi Lagoon Resort, о. Ланкави

News image

Отель категории 5* расположен на западном побережье острова, в 3 км от аэропорта Лангкави. Количество номеров: 78 вилл на воде, 84 номераВ номере ...

Sheraton Imperial, Куала-Лумпур

News image

Отель категории 5* расположен на одной из центральных улиц Куала-Лумпура, в пешеходной досягаемости от главных торговых районов Bukit Bintang, Putra...

В Малайзии открылась новая гостиница

News image

Столица Малайзии, Куала Лумпур, славится многочисленными достопримечательностями. Отзывы о Малайзии туристов, в основном, положительные. А недавно...

Le Meridien, Кота-Кинабалу (Сабах)

News image

Отель категории 5*, расположен в 10 км до ближайшего аэропорта в центре города Кота-Кинабалу на восточной стороне Джалан Тун Фуад Стивенс, на рассто...

 
     
     
 

Интересные факты:

News image

Таможенные правила Малайзии

Ввоз национальной и иностранной валюты не ограничен. Вывоз национальной валюты - до 5 тыс. ринггит, иностранной - до 5 тыс. ринггит в эквиваленте